Marin Deprez Recette du café glacé vietnamien cà phê sữa đá Partager 8 min facile glacé Le cà phê sữa đá , ou café glacé au lait concentré, est l’une des boissons les plus emblématiques du Vietnam. Né d’une histoire d’adaptation, ce café associe l’inte... Recettes boissons 8 Apr 2026
Marin Deprez Recette Egg Coffee (café à l’œuf vietnamien – cà phê trứng) Partager 10 min facile chaud *Le cà phê trứng , ou egg coffee ou encore café à l’œuf est l’une des spécialités les plus surprenantes du Vietnam. Né à Hanoi dans les années 1940, ce café onctue... Recettes boissons 5 Apr 2026
Marin Deprez RECETTE V60 et ORIGAMI Introduction La cafetière Origami est une méthode japonaise de café filtre, à la fois précise et élégante. Sa forme en éventail, inspirée de l’art du pliage, favorise une extraction rapide, vive et pa... Recette cafetière 1 Feb 2026
Marin Deprez RECETTE MOKA POT Introduction La Moka pot ou cafetière italienne est une méthode d’extraction emblématique, à mi-chemin entre l’espresso et le café filtre.L’eau, chauffée sous pression douce, traverse le café moulu po... Recette cafetière 7 Nov 2025
Marin Deprez RECETTE FRENCH PRESS Introduction Presque tout le monde en a une chez soi. La French Press (ou cafetière à piston) est une méthode de café filtre par immersion, simple et accessible, très répandue dans les foyers français... Recette cafetière 22 Oct 2025
Marin Deprez RECETTE ESPRESSO Introduction Originaire d’Italie, l’espresso est une méthode d’extraction rapide où l’eau chaude est poussée sous haute pression à travers une couche de café moulu. Il offre une tasse concentrée, cors... Recette cafetière 28 Sept 2025
Marin Deprez RECETTE DU PHIN Introduction Le phin est une méthode vietnamienne de café filtre, lente et douce, où l’eau s’écoule goutte à goutte à travers le café moulu. Il offre une tasse riche, texturée et aromatique, aux note... Recette cafetière 8 Sept 2025
